Moradillo de Roa, en la provincia de Burgos y en la Ribera del Duero, ha creado una comisión para salvaguardar el conjunto Etnográfico de las Bodegas «El Cotarro». Amenazadas durante mucho tiempo con desaparecer, el Ayuntamiento comienza el Plan de Rehabilitación.
Con el abandono, llegaron los problemas de conservación como derrumbes y filtraciones de agua. Para impulsar su rehabilitación y mantenimiento se destinará una partida anual para limpieza del entorno de las bodegas. Hasta el momento, el presupuesto suma 950 euros, para realizar una planimetría y una cartografía que permitirá ordenar las 150 bodegas, poniendo nombre a las calles y sendas. Cada propietario se inscribirá y valorará el estado de conservación de las mismas. De este modo, todos los propietarios constarán en un registro.
La meta fundamental es explotar El Cotarro como atractivo turístico en Burgos.